Да ви е вкусно с моето перфектно шоколадово суфле, което

Да ви е вкусно с моето съвършено шоколадово суфле, което наложително сервира с топка ванилов сладолед!

Необходими Продукти

● шоколад - 100 г естествен, 70 % какао
● краве масло - 100 г
● яйца - 3 бр.
● кафява захар - 150 г
● брашно - 60 г
● ванилия
● какао - 25 г
● ванилов сладолед
● пудра захар

Начин на подготвяне

Начупваме шоколада и го разтапяме на водна баня.

Разбиваме яйцата със захарта на пяна.

Прибавяме разтопения шоколад, брашното и какаото и разбъркваме добре.

Намазваме с масло 4 броя формички за печене и ги пълним до 2/3 от размера им с шоколадовата примес за суфле (по избор, средноголеми).

Загряваме фурната на 220 °C.

Печем суфлетата 10-12 мин.

Изваждаме лава кейка, оставяме ги да изстинат.

Поднасяме поръсени с пудра захар и в обособен съд до тях топка ванилов сладолед.

Вътрешността на суфлето би трябвало да остане течна.

Неслучайно го назовават още лава кейк.

Да ви е вкусно с моето съвършено шоколадово суфле!