Да ви е сладко с тази вкусен крем с грис

Да ви е сладко с тази апетитен крем с грис и ядки

Необходими Продукти

● прясно мляко - 500 мл
● грис - 100 г пшеничен
● яйца - 2 бр.
● захар - 80 г
● краве масло - 30 г
● ядки - бадеми - 30 г
● ванилия - 2 бр.
●

За гарниране

● сливи - 500 г
● захар - 250 г

Начин на подготвяне

Млякото се сварява с ванилията и се прибавя последователно грисът.

Вари се 5-10 мин и се прибавя захарта. Сваля се от огъня и се прибавят разрушените жълтъци с непрестанно бъркане.

Добавя се и половината краве масло. Белтъците се разрушават на сняг и се прибавят към сместа.

Ядките се смилат или начукват и се прибавят и се разбърква добре.

С останалото масло се намазва тавичка с диаметър 17 см и сместа се изсипва.

Пече се на водна баня на 200°C.

Като се изпече грис кремът, се остава да изстине и се изсипва в поднос.

Сливите се почистват от костилките и се сваряват със захарта и доста малко вода и щипка канела.

Като изстинат, се изсипват върху охладения крем с грис и ядки.