Да ви е сладко с тази рецепта за пържена рибка

Да ви е сладко с тази рецепта за пържена рибка с лимец и джинджифил

Необходими Продукти

● сафрид - 1 кг. свеж
● лимон - 1 бр.
● брашно от лимец - 1 ч.ч.
● брашно от чесън - 1/2 ч.л.
● девесил - 3 щипки
● брашно от джинджифил - 3 щипки
● розмарин - 3 щипки
● мащерка - 3 щипки
● черен пипер - 3 щипки
● сол
● зехтин - Pomace

Начин на подготвяне

Сафридът се почиства и измива доста добре.

Слага се в тава и се посолява, като солта се разнася върху цялата риба от всички страни.

Лимонът се изисква и със сока се залива рибата.

Тавата се покрива с фолио и се оставя рибата да престои на хладно 1 час.

Брашно от чесън, девисил, брашното от джинджифил, розмарина, мащерката и черния пипер се смилат на тънко.

Сместа се прибавя към брашното от лимец.

Разбърква се доста добре.

След престояването всяка риба се овалва в брашното от лимец с подправки.

Нареждат се върху дъска.

Рибата се пържи в разгорещен зехтин до златисто.

Поднесете пържения сафрид с лимон.

И да ви е сладко с този пържен сафрид с лимец и джинджифил