Да ви е сладко с тази паста с броколи кашкавал!Необходими

Да ви е сладко с тази паста с броколи кашкавал!

Необходими Продукти

● паста - 350 г
● броколи - 1 глава
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● брашно - 1 с.л.
● зеленчуков бульон - 350 мл
● сметана за готвене - 200 г
● кашкавал - 150 г
● брашно - 1 с.л.
● зехтин - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● индийско орехче - 1/3 к.л.

Начин на подготвяне

Сложете вода да заври и сварете пастата. Процедете и оставете настрани.

В тиган сипете олио, чесъна и лука. Прибавете брашното и разбъркайте. Налейте зеленчуковия бульон.

Прибавете сметаната за готвене, разбъркайте, подправете със сол, черен пипер и индийско орехче, след което прибавете броколите.

Задушавайте десетина минути. Прибавете настъргания кашкавал и разбъркайте.

На края на готвенето прибавете прецедената паста и гответе пастата с броколи още 2 минути.

Пастата с броколи и кашкавал е необикновено вкусна!