Да ви е сладко с моя Рататуй само за 20

Да ви е сладко с моя Рататуй единствено за 20 минути - примамливо е по какъв начин за толкоз малко време може да имате нещо толкоз вкусно на масата

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● домати - 2 бр.
● тиквички - 2 бр.
● патладжани - 1 бр.
● чесън - 3 скилидки
● доматен сок - 500 мл
● мащерка - 2 г суха
● магданоз - 2 г изсъхнал
● сол - щипка
● черен пипер
● захар - 1 щипка

Начин на подготвяне

Накълцваме си лука и чесъна на ситно и ги запържваме в малко лой на тигана.

Овкусяваме ги с мащерката и магданоза. Заливаме с доматения сок.

Добавяме също по този начин солта. захарта и черния пипер.

Докато сосът се готви, си нарязваме останалите зеленчуци на тънки слайсове.

Соса изсипваме в кръгла тавичка и върху него нареждаме шайбите поредно една до друга в кръг.

Отгоре ги осоляваме със сол и черен пипер и намазваме със зехтин Рататуя.

Покриваме с алуминиево фолио и ги печем зеленчуците в авансово загрята фурна на 200 °C за към 40 минути.

Да ви е сладко с моя Рататуй единствено за 20 минути!