Пухкави къпкейкс с череши
Необходими Продукти
● яйца - 4 бр.● кисело мляко - 150 г
● захар - 150 г
● ванилия - 1 ампула
● олио - 100 мл
● брашно - 120 г
● лимонова кора от 1 лимон - по избор
● бакпулвер - 1 пакетче
● череши - 150 г
Начин на подготвяне
Преди да започнете да приготвяте сместа за къпкейкс, включете фурната си да загрява на низък и горен реотан на 180°С.
В подобаваща купа благодарение на миксер разбийте 4-те яйца и захарта (150 г). Разбивайте на междинна степен, до момента в който не останат безусловно никакви кристалчета.
След което прибавете към сместа и киселото мляко, ванилията и олиото. И още веднъж разбъркайте добре. Накрая прибавете авансово пресятото брашно, лимоновата кора и пакетчето бакпулвер.
Измийте добре черешите, отстранете костилките и ги нарежете на ситно.
Разпределете сместа във формичките за мъфини и прибавете късчета череши във всеки къпкейк.
Печете в авансово загрятата фурна за към 35-40 мин или до суха съчка.
След като се поохладят малко, ги извадете от формите и по избор може да ги поръсите с пудра захар от горната страна.
Да ви е сладко с моите луксозни пухкави къпкейкс с череши!
