Да ви е много вкусно и сладичко с тази прекрасна

Необходими Продукти

Начин на подготвяне

Дините се разрязват на половинки, с лъжица се изгребва меката част, намачква се леко и се претрива през гевгир, с цел да се махнат семките. Слага се в марля и се изцежда сок.

Налива се в тенджера и се кипва. Вари се 10 минути на муден огън, като непрекъснато се маха пяната. Сваля се, прецежда се през два пласта марля и се връща в тенджерата.

Вари се на муден огън, до момента в който размерът на течността не намалее с две трети. За това са нужни към пет часа. Медът от любеница е подготвен, когато капка от него не се разтича върху студена паница.

Готовият мед от любеница се разпределя в чисти сухи буркани, които се затварят и се охлаждат на стайна температура. Съхраняват се на мрачно и хладно.