Бишкотена торта с пурички
Необходими Продукти
● бишкоти● бели - 1 пакет
● с какао - 1 пакет
●
за потапяне
● инстантно кафе - 3 в 1 /2 пакета Якобс/
● вода - 2 ч.ч.
●
крем
● маскарпоне - 400 г
● нутела - 100 г
● сметана - 150 г течна сладка
● прясно мляко - 150 мл студено
● крем ягода - 1 пакет /без 1 с.л./без варене
●
декорация
● пурички - с шоколад
● малини
● готварска сметана - 50 мл
● черен шоколад - 30 г
Начин на подготвяне
В купа сипете два пакета три в едно и заливате с гореща вода.
Разбърква се и това е сиропът за потапяне на бишкотите.
Сипете течна сметана, студено прясно мляко и крема без варене. Разбъркайте с миксер до меки връхчета.
Добавете маскарпоне и още веднъж разбивате на бухнал крем, само че не прекалявайте.
Отделете 3 с.л. бял крем за измазване от горната страна, в останалия крем сипете Нутела на усет и смесете продуктите до еднакъв цвят. В квадратна тава йена, редите ред бишкоти, топени в кафето, от горната страна сипете част от крема, втори ред бели бишкоти, крем и трети ред бишкоти от двата типа.
Половината бишкотена торта измажете с бял крем, другата половина с крема от Нутела.
Отгоре се минава с вилица, да се получат вълнички. Охладете за 1 час.
Загрява се готварска сметана, прибавя се части черен шоколад и сипвате във фунийка от хартия за печене.
Оформя се шоколадова решетка, декорира се с пресни малини, късчета шоколадови пурички и листа мента за прохлада.
Оставете сметановата торта за 1 нощ да стегне и тогава нарежете и хапнете!
Чудна лятна торта - бишкотена торта с пурички.
Да ви е лятно и вкусно!
