Да, това е типичният английски ванилов крем, когото отдавна си

Да, това е типичният британски ванилов крем, който от дълго време си мечтаете да опитате

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 л
● захар - 150 г
● яйца - 6 бр.
● ванилия - 1 прахче

Начин на подготвяне

Сложете млякото да се свари и го ароматизирайте с ванилията. Разбийте жълтъците със захарта доста добре и долейте млякото на тънка струйка при непрестанно бъркане.

Сложете съда на водна баня и бъркайте дълготрайно, до момента в който кремът се сгъсти. Много е значимо да не завира, с цел да не се пресече.

Сипете крема в десертни чашки и охладете преди поднасяне.

Към охладения крем може да добавите 1 ч.ч. пюре от пъпеш.