Да сте виждали друго ястие, което така изразено да казва

Да сте виждали друго ядене, което по този начин изразено да споделя Бира, бира, бира

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 4 бр.
●

Марината

● олио - 4 с.л.
● бяло вино - 1/2 ч.ч.
● соев сос - 3 с.л.
● мед - 3 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
●

ПЪРЖЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ

● моркови - 2 бр.
● лук - 2 глави
● чушки - 4 - 5 червени изпечени
● соев сос - 4 - 5 с.л.
● захар - 1 к. л.
● гъби - 600 г
● сол
● черен пипер
● мащерка
● чубрица

Начин на подготвяне

Бутчетата се подреждат в намаслена тава, поливат се с авансово приготвената марината и престояват по този начин няколко часа.

След това тавата се покрива с фолио и се поставя в загрята на 190 градуса фурна за към 1 час. Махнете фолиото и допечете 10-15 минути.

Морковите и чушките нарежете на ленти, а гъбите и лука на филийки. В тиган сипете олио и сложете морковите, след 2-3 минути прибавете лук, поръсете със захар.

Пържете до карамелизиране на лука, прибавете гъбите и чушките. Щом се запържат гъбите прибавете солта, соевия сос, пипера, чубрицата и мащерката.