Да станеш по-рано, за да изненадаш хората, които обичаш, с

Да станеш по-рано, с цел да изненадаш хората, които обичаш, с благоуханен млин - ето по този начин се подарява благополучие

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● сол - 1 с.л.
● оцет - 1 с.л.
● лой - 1 ч.ч.
● сирене - 200 г
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр.

Начин на подготвяне

Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Добавя се малко хладка вода, оцетът и солта и се замесва тесто. Разделя се на топчета, престоява малко и се разточва на кори.

Запичат се върху котлона. В намазана с лой тава се поставя една кора и от горната страна се сипва плънка от натрошено сирене, кисело мляко и яйца.

Редуват се кора и плънка, като последната кора се залива с лой. Нарязва се и се запича в авансово загрята фурна. След изваждане се покрива компактно, с цел да се задуши и омекне.