Да сложите крехко свинско месо, свежи зеленчуци и сметана в

Да сложите нежно свинско месо, свежи зеленчуци и сметана в една паница е постоянно добра концепция

Необходими Продукти

● гъби - 300 г
● свинско месо - 500 г бон филе
● чушки - 200 г (червена, зелена и жълта)
● домати - 100 г
● сметана - 200 мл
● сол
● черен пипер - на усет, може и пъстър пипер
● олио - 100 мл

Начин на подготвяне

Нарязване свинското бон филе на кубчета, със страна от към 3 сантиметра. Загряваме 50 мл от олиото и към него прибавяме месото и го подправяме с черния пипер и солта на усет.

Пържим месото в продължение на 20 минути. Докато се пържи, си подготвяме гъбите, нарязани на по-големи кубчета, чушката-на тънки ивички и доматите-на кубчета.

Изсипваме месото някакъв съд настрани. В същия тиган слагаме 50 мл олио и като загрее, прибавяме зеленчуците, сол и черен пипер на усет. Пържим до подготвеност на продуктите.

И към тях прибавяме месото и изсипваме сметаната, малко вода и разбъркваме. След това оставяме да се готви към 15 минути на слаб огън.