Да сложиш малко канела върху млякото с ориз е като

Да сложиш малко канела върху млякото с ориз е като да сложиш черешка на тортата

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч.
● вода - 2 ч.ч.
● прясно мляко - 2 ч.ч. (да не е горещо)
● захар - 7 - 8 с.л.

Начин на подготвяне

Оризът се измива добре, до момента в който водата към този момент съвсем не помътнява, и се поставя да се вари в 2 ч.ч. вода. Когато е полусварен, се налива млякото. Ако към момента е останала вода, която не се е поела от ориза, просто се излива.

Ако млякото е от хладилника, откакто се затопли, се понижа котлонът и се вари още малко. Когато е съвсем сварен оризът, се прибавя захарта и се доварява до подготвеност.

Когато е сварен (би трябвало да не плува в мляко), се поставя в чашки или купички и от горната страна се поръсва канела.

Оставя се да поизстине и когато към този момент чашата/купичката е съвсем със стайна температура, се поставят в хладилника, да се стегне.

Аз употребявам елементарни чаени чаши и стават 5 порции.