Да си признаем, още като чухме, че ще бъде със

Да си признаем, още като чухме, че ще бъде със свинско месо и грабнахме вилиците

Необходими Продукти

● свинско месо - 1.5 кг пържоли без кост
● топено сирене - 300 г
● гъби - 200 г мариновани
● картофи - 4 - 5 броя
● кисели краставички - 6 - 7 броя
● черен пипер
● бял пипер
● сол

Начин на подготвяне

Начукайте пържолите и ги овкусете със сол, бял и черен пипер. Обелете и нарежете картофите на кръгчета.

В авансово намазнена йенска тенджерка наредете пържолите компактно една до друга, от горната страна подредете нарязаното топено сирене, гъбите и киселите краставички, и кръгчета картофи.

Следва още веднъж ред пържоли, ред от топеното сирене, гъби и кисели краставички.

Долейте топла вода в тавата, едвам покрие продуктите, покрийте с фолио и сложете в авансово загряна фурната на 200 градуса.

Щом водата заври, намалете на 160-170 градуса и печете за към час и половина. Поднесете порция от празничния специалитет със свинско, поръсена с малко зелен лук.