Да се хванем за зелено или приказка за най-вкусната яхния

Да се хванем за зелено или приказка за най-вкусната яхния от спанак с ориз

Необходими Продукти

● спанак - 300 г свеж
● олио - 4 с.л.
● лук - 1 бр.
● ориз - 150 г
● сол - на усет
● червен пипер - 1 ч.л.
● домати - 100 г
● черен пипер - 2 шипки

Начин на подготвяне

Измива се спанакът и се нарязва.

Запържва се в загрято олиото ситно нарязан лук и оризът, като се запържат се прибавя спанакът, пържат се още към 3-4 минути.

Прибавя се аленият пипер, разбърква се добре и след към минута наливаме 3 чаши вода. Ако се наложи, досипвам още. Оставя се на спокоен огън да се вари.

Когато оризът е съвсем сварен, прибавям и доматите и след 5 минути яхнията е подготвена.

Овкусява се със сол и черен пипер. Бързо и вкусно!

Яхнията от спанак с ориз е чудна.