Да се храниш здравословно е въпрос не само на желание,

Да се храниш здравословно е въпрос освен на предпочитание, само че и на усет, както и на точните предписания

Необходими Продукти

● лимец - 150 г
● олио - 2 - 3 с л
● сол - на усет
● магданоз
● моркови - 2 бр
● домат - 1 бр
● лук - 1 бр
● чушка - 1 бр. зелена + 1 бр. алена
● броколи - 2 - 3 розички огромни

Начин на подготвяне

Лимецът се измива три пъти под течаща вода. Оставя се в тенджерка и се покрива със студена вода. Престоява 12 часа наквасен и се отцежда.

Залива се с нова вода и се слага на котлона. Вари се на сдържан огън без похлупак, прибавя се и олио.

След 10 минути прибавяме нарязан лук, морков на кубчета, чушките, нарязани на ленти, домата, обелен и нарязан на кубчета.

Овкусяваме със сол и варим още 15 минути.

Накрая прибавяме броколи, накъсани на дребни розички.

След 5-10 минути зеленчуковата чорба е подготвена.

Сервираме с лъжичка лимонен сок.

Супата с лимец и зеленчуци е подготвена.