Да се чуди човек с тази рецепта - риба ли

Да се чуди човек с тази рецепта - риба ли да лови, гъби ли да бере

Необходими Продукти

● шаран - 1 бр. към 1.5 кг
● гъби - 200 г, пресни или замразени
● заквасена сметана - 2 с.л.
● майонеза - 2 с.л.
● лук - 1 глава
● целина - 1 китка
● сол
● черен пипер
● вода - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Рибата се почиства, осолява и поставя в съд.

Във вътрешността на шарана поставете половината от почистените и нарязани гъби, половината от лука, нарязан на ситно и нарязаната целина.

Отгоре сложете останалите лук, гъби и целина.

Сметаната, майонезата и водата се смесват добре, прибавете сол, черен пипер, изсипете върху рибата.

Покрийте с алуминиево фолио и поставете във фурната (200 градуса) в продължение на 30 минути.

Свалете фолиото и оставете в печката още 30 минути.