Да, със сигурност ще се поглезим с този маслен кексНеобходими

Да, сигурно ще се поглезим с този маслен кекс

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● кафява захар - 250 г
● лимецово брашно - 250 г + за поръсване на формата за кекс
● масло - 250 г
● козе прясно мляко - 125 мл.
● какао - 20 г
● бакпулвер - 1 бр.
● олио - за намазване на формата за кекс

Начин на подготвяне

За моя лимецов маслен кекс с какао яйцата се разбъркват на пяна.

Прибавя се кафявата захар и се разрушават на мощна степен с миксер.

Брашното се пресява в обособена купа.

Прибавя се какаото и се разбърква доста добре.

Към яйцата се прибавя козето прясно мляко.

Бъркането продължава.

Постепенно се прибавя брашното с какаото при дълготрайно бъркане.

Маслото се разтопява и се прибавя на тънка бликам в сместа, като се разбърква доста добре.

Най-накрая се прибавя бакпулверът.

Сместа се разбърква доста добре до приемане на еднородност.

Изсипва се във форма за кекс, която авансово е намазана с олио и брашно.

Печете какаовия кекс се 50 мин на 180 °C.