Да приготвиш вкусна и крехка селска кокошка може да е

Да приготвиш вкусна и нежна селска кокошка може да е същинско предизвикателство, с което ще се справите с наша помощ!

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 цяла кокошка
● масло - 150 г прясно
● чушки - 3 пиперки
● домати - 3 - 4 броя
● лук - 4 - 5 глави кромид
● ориз - 1/2 ч.ч.
● магданоз - 1 връзка
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Порционирайте кокошката и я задушете в лой и малко вода отмерено. Към нея прибавете поредно ситно нарязания лук, нарязаните пиперки и домати.

Разбъркайте с аления пипер и долейте с гореща вода. Овкусете със сол и малко черен пипер и оставете ястието да се вари, до момента в който пилешкото омекне изцяло.

Сипете ориза, разбъркайте и щом заври прехвърлете ястието в глинен гювеч. Сложете го да се пече в умерена фурна.

Поднесете порция пиле по селски, поръсено с свеж магданоз.