Да приготвиш пиле със зеле е класика, но нищо не

Да приготвиш пиле със зеле е класика, само че нищо не може да се съпостави с усета на домакински петел с кисело зеле. А за лукс прибавете и ориз

Необходими Продукти

● домакински петел - 1 бр.
● кисело зеле - 1 зелка
● ориз - 1/2 ч.ч.
● люта чушка - сушена
● червен пипер
● черен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Петелът се измива и раздробява на порции.

В тенджера с повече олио се запържват обособените части месо.

Киселото зеле нарязвате на приблизително едро и слагате при месото, като добавяте една лъжица червен пипер.

Доливате с вода и оставяте на спокоен огън да ври, като капакът е похлупен или леко прикрехнат, с цел да не извира водата, тъй като петелът е с по-стегнато месо и би трябвало да се свари хубаво на муден огън.

Когато пробвате и месото се къса, добавяте измития ориз и по избор - сушена алена люта чушка.

Когато се свари оризът, изключвате и имате една вкусна гозба с домакински петел.

Домашният петел с кисело зеле е подготвен.