Да преплетем вкусни шпаги и да налеем чаша студена бираНеобходими

Да преплетем вкусни шпаги и да налеем чаша студена бира

Необходими Продукти

● кайма - 800 г (смес)
● чушки - 2 бр. (зелени)
●

подправки за каймата

● лук - 1 главичка
● червен пипер - 1 с.л.
● пикантен пипер - 1 к.л. едро надробен
● бял пипер - щипка на прахуляк
● чубрица - 1 ч.л.
● кимион - щипка (по желание)
● сол
●

за паниране

● яйца - 2 бр.
● корнфлейкс - 1/2 пакет
● олио
●

за украса

● краставици - 1 бр.
● магданоз

Начин на подготвяне

Сложете каймата в купа, нарежете лука на ситно и го прибавете при каймата със всички подправки. Хубаво я омесете и оставете в ледник за към два часа.

Намокрете дървените шишчета, нарежете чушките на ленти и половинки. Първо набодете по парче чушка и с навлажнени ръце оформете каймата към шишчето като шпага, като най-после може да забодете чушка.

Застелете плаке или тава с хартия за печене и преди да ги подредите, всяка шпага намажете с разрушените яйца и поръсете с корнфлейкса или просто оваляйте.

Печете ги в умерена фурна или на 180 градуса до зачервяване.

Гарнирайте с късчета краставици и магданоз.