Да не се бърка с кекс - това е ароматен

Да не се бърка с кекс - това е благоуханен маймунски самун по изпитана рецепта и е супер апетитен

Необходими Продукти

● олио - 1/2 ч.ч.
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● яйца - 2 бр
● банани - 1 ч.ч. пасирани
● сол - 1/2 ч.л.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● брашно - 2 ч.ч.
● сметана - 1/2 ч.ч.
● мляко - 1/4 ч.ч.
● ванилия

Начин на подготвяне

Яйцата със захарта се разрушават. Добавят се олиото и банана. Бърка се още веднъж.

В обособена купа се пресяват сухите съставки - брашното, содата, бакпулвера, ванилията и солта. Към яйчената примес се прибавя последователно от сухата примес и се бърка непрекъснато.

Най-накрая се прибавят сметаната и млякото. Оформят се 2 хлебчета и се пекат на 180 градуса за към 60-80 минути.