Да не кажете, че си крием вкусотиите само за себе

Да не кажете, че си крием вкусотиите единствено за себе си - ето го и моето вкусно Руло Стефани

Необходими Продукти

● кайма - 1 кг
● моркови - 2 - 3 бр.
● кисели краставички - 5 - 6 бр.
● яйца - 5 бр.
● самун - 1 филия
● лук - 1 глава
● сол
● черен пипер
● олио - 2 - 3 с.л.
● кашкавал - 150 г

Начин на подготвяне

Започваме със сваряване на 4 от 5-те яйца. Във вряща вода слагаме и морковите, до момента в който леко омекнат.

Каймата омесваме с едно яйце, филията самун, която сме намокрили, настъргана глава лук, сол и черен пипер на усет. Омесената кайма се разстила върху транспарантно фолио.

Разрязваме яйцата на половина и слагаме в средата на каймата, разрязваме морковите и киселите краставички и ги слагаме до яйцата.

Внимателно завиваме каймата под формата на руло. Намазваме тавичка с малко олио и слагаме деликатно рулото.

Сгорещяваме 2-3 с.л олио и поливаме рулото Стефани. Слагаме във фурната на 200 градуса. След като се зачерви поръсваме с кашкавал и запичаме.

Бон апети!