Да, казахме, че ще спазваме диета, но не уточнихме когаНеобходими

Да, казахме, че ще съблюдаваме диета, само че не уточнихме по кое време

Необходими Продукти

●

За основата

● бисквити - 120 г смлени
● захар - 40 г
● краве масло - 50 г (разтопено)
●

За пълнежа

● крема сирене - 450 г (по - висок %)
● заквасена сметана - 80 г
● пудра захар - 100 г
● ванилов дестилат - 5 мл
● яйца - 2 бр.(стайна температура)
●

За украса

● ягодово сладко - 100 г
● сладкарска сметана - 100 мл
● сладкарска багра - 1/2 к.ч. (Червена)

Начин на подготвяне

Подготовка на основата:

Загрейте фурната до 160°C. Постелете форма за мъфини с хартиени или силиконови формички и оставете настрани. В дребна купа смесете смлените бисквити с кристалната захар, по-късно прибавете разтопеното масло и разбъркайте с лъжица, до момента в който всички съставки се комбинират.

Разпределете отмерено сместа от масло и бисквити във всички 12 формички (приблизително 1 супена лъжица и половина за всяка кошница), по-късно леко изравнете и печете в авансово загрята фурна за 5 минути. Извадете от фурната и пригответе пълнежа за чийзкейка.

Подготовка за пълнежа:

Разбийте крема сиренето със заквасена сметана с телена бъркалка, прибавете половината пудра захар и разбъркайте, по-късно прибавете останалата захар и ваниловия дестилат.

В самия край прибавете едно по едно яйцата и разбъркайте, до момента в който сместа стане компактна. Разпределете отмерено пълнежа във всичките 12 форми като цялостните до върха.

Печете в авансово загрята фурна на 160°C за към 25 минути, според от силата на фурната. Извадете формата от фурната и оставете мини тортичките във формата, до момента в който се охладят изцяло (поне 1 час). Поставете в хладилника за 3 часа, с цел да се охладят изцяло.

Украса:

Изсипете сладкото от ягоди в пош и отрежете дъното му. Направете кръг в средата на всяка бисквитка, тъй че ръбовете да останат празни.

Разбийте сладката заквасена сметана, след което я подредете в 3 равни купи. Смесете аления цвят със сладката сметана, направете 2 нюанса: червен и розов и оставете сладката сметана такава, каквато е в третата купа.

Подредете и трите цвята върху парче пластмасово фолио, по-късно навийте фолиото, затворете левия и десния край и отрежете десния край с ножица. Поставете по този начин приготвената сладка сметана и украсете по избор.

Печеният мини чийзкейк е подготвен!