Да имате цяла поляна с челядинки до вас и да

Да имате цяла поляна с челядинки до вас и да не приготвите ароматна каша е същинска закононарушение

Необходими Продукти

● челядинки - 500 г гъби
● лук - 1 връзка свеж кромид
● брашно - 80 г препечено
● масло - 100 г краве
● сол
● черен пипер
● магданоз - 2 с.л. скълцан

Начин на подготвяне

Накиснете гъбите за 30 минути в студена вода, след което ги измийте и почистете.

Нарежете челядинките при потребност и ги сложете да се сварят в подсолена вода дружно със ситно нарязания лук.

При непрестанно безредие прибавете размитото в студена вода препечено брашно и оставете кашата да къкри за 10-тина минути.

Преди отстраняването й от огъня, посолете кашата от челядинки и разбъркайте с маслото и магданоза.