Да имате много останали яйца от Великден не е повод

Да имате доста останали яйца от Великден не е мотив за терзание, а причина да приготвите това вкусно предястие

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● пилешко филе - 200 г
● майонеза - 4 с.л.
● магданоз - 4 стръка
● копър - 4 стръка
● лимонен сок - 2 с.л.
● сол - 1 щипка
● олио - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Пилешкото филе се натрива със сол и се запържва в олиото по 5 минути от всяка страна. Покрива се с фолио и се оставя да се охлади. Яйцата се сваряват и се обелват.

Разрязват се на две по дължина и се отстраняват жълтъците, които се намачкват с вилица и се оставят да изсъхнат леко. Магданозът и копърът се режат на ситно и се смесват с майонезата и лимоновия сок.

Месото се пасира дружно с майонезата и с лъжичка се поставя от тази плънка в белтъците.

Пълнените яйца се сервират, като се поръсват с намачканите и изсъхнали жълтъци.