Да, и ние си падаме по фините супи, но понякога

Да, и ние си падаме по фините супи, само че от време на време ни се хапва нещо по-така - по-ароматно, компактно и... с кюфтета

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● лук - 1 глава
● универсална фалшификация - 1 ч.л. за кайма
● чубрица
●

за соса

● лук - 2 глави
● чесън - 4 - 5 скилидки
● сланина - 50 г шарена
● гъби - 250 г консервирани
● домати - 1 буркан
● чубрица
● захар - 1 ч.л.
● сол - на усет
● дафинов лист - 1 - 2 бр.

Начин на подготвяне

Омесете каймата с подправките, направете 10 кюфтета и ги изпечете на скара или грил тиган.

В тиган загрейте малко олио.Запържете лука, чесъна и нарязаната на ивички сланина.

След това прибавете гъбите, нарязани на едро, подправките и налейте 50 мл алено вино.

След като се по изпари течността, прибавете пасираните домати, захарта и дафиновия лист.

Наредете кюфтета във соса, захлупете с похлупак и оставете ястието да се готви на спокоен огън (30минути). Поръсете с свеж лук или магданоз.