Да хапнем по една гръцка салата с патладжани и да

Да хапнем по една гръцка салата с патладжани и да изпием по едно узо!

Необходими Продукти

● патладжани - 2 бр.
● лук - 1 глава
● домати - 2 бр.
● чушки - 1 бр.
● каперси - 2 с.л. мариновани
● зехтин - 1/2 ч.ч.
● маслини
● риган
● сол

Начин на подготвяне

Измитите падладжани се запичат на слаба фурна за към 45 минути.

Когато изстинат ги обелвате деликатно и ги нарязваме на филии или кубчета (по избор).

Сипваме нарязаните патладжани, прибавяме останалите артикули и разбъркваме.