Да хапнем и да пийнем - тази салатка с патладжан

Да хапнем и да пийнем - тази салатка с патладжан се сервира с обичано вино. Наздраве

Необходими Продукти

● патладжани - 4 бр
● домати - 5 бр. междинни
● сирене - 200 г
● магданоз - ½ връзка
● зехтин
● сол

Начин на подготвяне

За тази пивка салата с патладжан ще е належащо авансово да изпечете пресния патладжан.

Измийте патладжаните и благодарение на вилица ги надупчете на няколко места.

Наредете ги в тавичка и ги сложете във фурната на 220 градуса на горен и низък реотан. Готови са за към половин час.

Обелете патладжаните, осолете ги и нарежете на лентички.

Доматите нарежете на кубчета.

В подобаваща паница наредете вашата апетитна зеленчукова салата - най-отдолу нарязания печен патладжан. Отгоре прибавете доматите.

Над тях поръсете с натрошено сирене.

Поднесете пивката салата за мезе, поръсена щедро с магданоз.

Овкусете със зехтин на усет.

Поднесете с чаша хубаво вино.