Да хапнем богато - истината е, че единственото нещо, което

Да хапнем богато - истината е, че единственото нещо, което липсва в този гювече е вашата вилица

Необходими Продукти

● свинска плешка - 1.200 г
● картофи - 4 бр.
● моркови - 2 бр.
● червен фасул - 1 кутийка
● царевица - 1 кутийка
● кисели краставички - 5 бр.
● мариновани гъби - 1 буркан
● лук - 1 глава (червен или бял)
● белени домати - 1 буран (700 мл)
● пушени гърди - 200 г
● пушени флейки - 200 г
● зеленчукова фалшификация - 1 с.л.
● черен пипер - на усет
● червен пипер - на усет
● чубрица - 1 к.л.
● олио - 50 мл
● сол - на усет
● кашкавал - 200 г

Начин на подготвяне

Нарежете свинското на хапки и сложете да се запържат за малко, като към края прибавяте лука и морковите.

Заедно запържени до непълна подготвеност сипете в огромен гювеч.

Нарежете картофите на тънки линии, като за пържене, а гъбите цели или на две.

Прибавете тях, боба, царевицата, нарязаните пушени флейки и краставичките също на линии.

Поръсете със подправките и полейте с доматите, хубаво разбъркайте всички артикули и сипете кафена чаша вода.

Не би трябвало да има доста течност, тъй като в гювеча се задушават ястията и стават неповторимо вкусни.

Най-отгоре подредете компактно от частите пушени гърди (от фотографията се вижда как).

Печете гювеча в умерена фурна за към 2 часа.

Сервирайте парещ вкусния гювеч и посипан с настърган кашкавал.

Да ви е сладко!