Да, да, знаем, че е лято и трябва да влезем

Да, да, знаем, че е лято и би трябвало да влезем във форма, само че и кръглото е форма, нали? Затова за нас две порции ароматни свински ребърца с картофи!

Необходими Продукти

● свински ребърца - 800 - 900 г
● картофи - 10 - 15 бр.
● универсална фалшификация - 2 с.л. за свинско
● олио - 4 - 5 с.л.
● чесън - свеж, за поръсване

Начин на подготвяне

Ребърцата се нарязват по едно (ако не са към този момент нарязани).

Картофите се обелват, измиват и нарязват на хапки. Слагаме ребрата и картофите в купа, поръсваме ги с подправките и олиото и хубаво се разбъркват.

На дъното на огромна тава слагаме фолио (без да го откъсваме от ролката), върху фолиото изсипваме и разпределяме месото и картофите и от горната страна покриваме с фолиото.

Отрязваме фолиото и хубаво завиваме всички краища, да се получи плик.

Слагаме тавата да се пече в загрята фурна на 180 градуса за 20 мин., по-късно усилваме на 200 или пвече за още 20 минути и последно късаме деликатно фолиото (горната част) и печем още 10 минути.

След това изваждаме поръсваме с свеж чесън и сервираме.

Свинските ребърца с картофи във фолио са подготвени.