Да беше само кремът - да му устои човек, а

Да беше единствено кремът - да му устои човек, а то и усетът, и ароматът и хрупкавият блат - всички са неустоими

Необходими Продукти

●

За блата

● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 200 мл
● масло - 100 мл
● брашно - 200 г
● какао - 2 с.л.
● бакпулвер - 1/2 пакетче (5 г)
● ванилия - 1 пакетче (0.2 г)
●

За крема

● прясно мляко - 1 л
● захар - 200 г
● грис - 7 с.л.
● кокосови стърготини - 100 г

Начин на подготвяне

Сложете в тенджера на котлона млякото, ванилията и захарта да заврят. След това последователно прибавете една по една лъжиците грис.

След като се сгъсти, сложете и кокосовите стърготини.

Свалете от котлона и оставете крема да се охлади. За блата разбийте яйцата с ванилията и захарта. Добавете разтопеното масло и още веднъж разбийте.

Смесете брашното с бакпулвера и постепенно ги прибавете към сместа, най-после сложете и какаото.

Изсипете половината примес в леко намазнена и набрашнена дребна тавичка и печете 10 мин. на 200 градуса.

След това извадете готовия блат и изсипете кокосовата примес, а върху нея и останалата част от тестото за другия блат. Върнете още веднъж в печката за 20 мин.

Готовият сладкиш, откакто се охлади, се реже на квадрати.

Поднесете с течен шоколад и кокосови стърготини.

Кокосовият сладкиш с неудържим крем е подготвен.