Доктор: Евтиният купешки алкохол е по-безвреден от домашнярката
- Д-р Местан, в един известен клип пациент изрича паметната имитация: " На мен доктор Радева изрично ми забрани да пия вода! “. Вие като доктор кардиолог разрешавате ли на хората в пенсионна възраст да пият вода?
- Като доктор знаете, че в случай че в течение на седем дни човек не пие вода, той ще почине от дехидратация и от интоксикация на организма. Към това бих добавил, че в случай че някой човек понякога пие по малко вода, той ще живее някак си, но ще го мъчат цяла плеяда заболявания. Животът е зародил във водата и всеки жив организъм може да съществува единствено в случай че получава постоянно нужното количество вода. То и едно цвете, в случай че спрете да го поливате, ще изсъхне и ще загине. Немислим е животът ни без вода и е значимо да привикнем да пием сред 1,5 и 2 литра вода всеки ден. Човек ожаднява и пие толкоз вода, в сравнение с има потребност организма му. Повече вода пием през лятото, когато времето е топло и човек се поти. По-малко ожадняваме през зимата, обаче отново би трябвало да пием най-малко 1,5 литра вода ежедневно. Поддържането на подобаващ воден баланс е методът за здравословна загуба на течности и за намаляване на тегло. Някои пият чаша топла вода с лимон и естествен пчелен мед половин час заран преди закуска и един час вечер преди лягане за сън. Това е мощно целесъобразно. Важно е да наблегнем на водата и да не се наливаме с безалкохолни газирани питиета, защото те са цялостни с нездравословни и безполезни за организма субстанции. Много потребни за здравето ви са смутито, направено от прясно разрушени плодове, зеленчуци, както и айран от натурално кисело мляко.
- Наблягаме на водата, само че знаем, че българинът без ракийка не може…
- Така е. Май единствено в България, в случай че не консумираш алкохол, сътрапезниците ти те питат: " Що не пиеш бе, да не си нещо болен? “. Тук ще развенчая един мит, който епохи наред се шири из нашите географски ширини. Това е митът за безвредната домашна ракийка. Аз, споделя българинът, си пия от моята домашна ракия и не се отравям, тъй като съм си я правил самичък и не пия купешка ракия. Да, да, но, не - както споделяше един ефирен водещ в недалечното минало. Истината е, че и най-евтиният купешки алкохол, стига, несъмнено, да е лицензиран и да не е " гаражно произвеждане “, е доста по-безопасен и от най-хубавата домашна ракия!
- Шегувате ли се, доктор Местан?
- Не се майтапя, истина ви споделям! Причината домашната ракия да е по-опасна за здравето ви от фабрично дестилираната е, че при елементарните ракиени казани няма система, която да разделя алкохола на фракции и да отстранява 100% от крайния артикул метиловия алкохол и другите токсични съставки, които изобилстват във ферментиралия материал. Тази пурификация (пречистване) може да стане само и единствено в огромни дестилационни колони, с каквито разполагат огромните заводи за промишлено произвеждане на алкохол.
- Някои хора избират уиски вместо ракия, защото уискито е по-скъпо пиво и заради цената му хората го считат за по-безвредно. Дали и това не е мит за развенчаване?
- Да, другият мит, който броди из нашите кръчми и трапези, е за потреблението на уиски. Смята се за безвредно, тъй като уискито е скъпа и баровска напитка. Всъщност уискито е екстракт от ферментирали малц и царевица. При ферментацията на малц се отделя по-малко метилов алкохол, в сравнение с при спиртните питиета, които се получават от ферментацията на сладки плодове, каквато е нашата прословута ракия. Същото важи и за водката, която се дестилира от житни култури. При ферментацията на жито още веднъж се отделят по-малко нездравословни и отровни съставки, в сравнение с при ракията, само че съвсем толкоз, колкото при уискито. Като количество за ден ви предлагам да консумирате едно пиво от 50 до 100 мл съсредоточен алкохол, една чаша от 250 мл вино или чаша от 500 мл бира.
- Какво би трябвало да създадем, в случай че вместо с първокласен алкохол някой някъде ни почерпи с метилов?
- При подозрение за банкет на метилов алкохол мигновено би трябвало да се направи стомашна промивка с вода, в която е разперен медицински деен въглен, и да се дадат очистителни средства. Изключително значимо е незабавно след приемането на подправения алкохол да се провокира повръщане, което става, като вкараме дръжката на вилица или лъжица надълбоко в гърлото. След това се дава противоотрова, която е етилов алкохол – той се явява " съперник “ на метанола и като се даде, тогава ензимът алкохолдехидрогеназа вместо метилов алкохол стартира да разгражда повече първокласен алкохол. По този метод се понижава образуването на формалдехид и на мравчена киселина. Запомнете, че алкохолдехидрогеназата има доста по-голям афинитет към етанола, в сравнение с към метиловия алкохол. В болнични условия при възрастни хора се вкарва 10% етанолов разтвор интравенозно. В домашни условия на приелия метилов алкохол се дават всевъзможни питиета, съдържащи първокласен етилов алкохол. За задачата може да се одобри през устата водка, уиски, ракия, мастика или медицински алкохол, несъмнено, при изискване че пациентът не е приел други субстанции, имащи тягостен резултат върху централната нервна система.
- Защо е рисков метиловият алкохол?
- Защото това отравяне протича извънредно подло – първите му признаци се явяват от 12 до 24 часа след усвояване на метиловия алкохол. Времето от усвояване на алкохола менте до поява на първите признаци зависи от положението на вашия черен дроб и корем, както и от количествата метанол и етанол, които сте изпили. Метилов алкохол има както във подправените алкохолни питиета, по този начин и в питиетата, които не са отлежали задоволително време, преди да бъдат употребявани. Приемът на доста количество метанол води до развиването на метаболитна ацидоза, която се дължи на натрупването на мравчена киселина. Резорбцията на метанола става в храносмилателната система, след което той бива метаболизиран в черния дроб. Ензимът алкохолдехидрогеназа трансформира метиловия алкохол във формалдехид, след което ензимът алдехиддехидрогеназа прави от формаладехида рисковата за организма мравчена киселина. Тетрахидрофолатът спомага за окислението на мравчената киселина до въглероден диоксид и вода, само че този развой е извънредно муден, заради което се стига до струпване на мравчена киселина и до задълбочаване на метаболитната ацидоза. Поразяват се оптичният нерв, базалните ганглии и мозъка, вследствие на което може да се стигне до слепота, паркинсонизъм, нервно-вегенативна дистония и полиневропатия.
- Ще ни кажете ли признаците и развиването на клиничната картина?
- Обичайно първи признак е появяването на атаксия, последвана след известно време от мощно главоболие, гадене, повръщане и болежка в корема. С придвижване на интоксикацията потърпевшият може да получи припадъци и даже да изпадне в кома. Трябва да знаете, че мравчената киселина се натрупва в зрителния нерв, при което пациентът вижда светкавици, светлини, получава замъгляване на зрението, понижава зрителната му заостреност и във времето може да получи цялостна слепота. Възможно е да развие тежък белодробен оток с изострен респираторен дистрес синдром, заради което същият ще се наложи да бъде интубиран и лекуван в интензивно поделение. Освен това понижава миокардният контрактилитет, съпроводено с аритмия. Стига се до циркулаторен колапс и до развиването на тежка сърдечна непълнота, която може да приключи с настъпването на гибел. Решаващи за ориста на потърпевшия са своевременната здравна помощ, вярното лекуване, общото положение на организма, милилитрите изпити метанол и етанол, тежестта на метаболитна ацидоза и най-много - количеството насъбрана мравчена киселина в организма.
Кардиологът доктор Кямуран Местан пред " Телеграф "
- Като доктор знаете, че в случай че в течение на седем дни човек не пие вода, той ще почине от дехидратация и от интоксикация на организма. Към това бих добавил, че в случай че някой човек понякога пие по малко вода, той ще живее някак си, но ще го мъчат цяла плеяда заболявания. Животът е зародил във водата и всеки жив организъм може да съществува единствено в случай че получава постоянно нужното количество вода. То и едно цвете, в случай че спрете да го поливате, ще изсъхне и ще загине. Немислим е животът ни без вода и е значимо да привикнем да пием сред 1,5 и 2 литра вода всеки ден. Човек ожаднява и пие толкоз вода, в сравнение с има потребност организма му. Повече вода пием през лятото, когато времето е топло и човек се поти. По-малко ожадняваме през зимата, обаче отново би трябвало да пием най-малко 1,5 литра вода ежедневно. Поддържането на подобаващ воден баланс е методът за здравословна загуба на течности и за намаляване на тегло. Някои пият чаша топла вода с лимон и естествен пчелен мед половин час заран преди закуска и един час вечер преди лягане за сън. Това е мощно целесъобразно. Важно е да наблегнем на водата и да не се наливаме с безалкохолни газирани питиета, защото те са цялостни с нездравословни и безполезни за организма субстанции. Много потребни за здравето ви са смутито, направено от прясно разрушени плодове, зеленчуци, както и айран от натурално кисело мляко.
- Наблягаме на водата, само че знаем, че българинът без ракийка не може…
- Така е. Май единствено в България, в случай че не консумираш алкохол, сътрапезниците ти те питат: " Що не пиеш бе, да не си нещо болен? “. Тук ще развенчая един мит, който епохи наред се шири из нашите географски ширини. Това е митът за безвредната домашна ракийка. Аз, споделя българинът, си пия от моята домашна ракия и не се отравям, тъй като съм си я правил самичък и не пия купешка ракия. Да, да, но, не - както споделяше един ефирен водещ в недалечното минало. Истината е, че и най-евтиният купешки алкохол, стига, несъмнено, да е лицензиран и да не е " гаражно произвеждане “, е доста по-безопасен и от най-хубавата домашна ракия!
- Шегувате ли се, доктор Местан?
- Не се майтапя, истина ви споделям! Причината домашната ракия да е по-опасна за здравето ви от фабрично дестилираната е, че при елементарните ракиени казани няма система, която да разделя алкохола на фракции и да отстранява 100% от крайния артикул метиловия алкохол и другите токсични съставки, които изобилстват във ферментиралия материал. Тази пурификация (пречистване) може да стане само и единствено в огромни дестилационни колони, с каквито разполагат огромните заводи за промишлено произвеждане на алкохол.
- Някои хора избират уиски вместо ракия, защото уискито е по-скъпо пиво и заради цената му хората го считат за по-безвредно. Дали и това не е мит за развенчаване?
- Да, другият мит, който броди из нашите кръчми и трапези, е за потреблението на уиски. Смята се за безвредно, тъй като уискито е скъпа и баровска напитка. Всъщност уискито е екстракт от ферментирали малц и царевица. При ферментацията на малц се отделя по-малко метилов алкохол, в сравнение с при спиртните питиета, които се получават от ферментацията на сладки плодове, каквато е нашата прословута ракия. Същото важи и за водката, която се дестилира от житни култури. При ферментацията на жито още веднъж се отделят по-малко нездравословни и отровни съставки, в сравнение с при ракията, само че съвсем толкоз, колкото при уискито. Като количество за ден ви предлагам да консумирате едно пиво от 50 до 100 мл съсредоточен алкохол, една чаша от 250 мл вино или чаша от 500 мл бира.
- Какво би трябвало да създадем, в случай че вместо с първокласен алкохол някой някъде ни почерпи с метилов?
- При подозрение за банкет на метилов алкохол мигновено би трябвало да се направи стомашна промивка с вода, в която е разперен медицински деен въглен, и да се дадат очистителни средства. Изключително значимо е незабавно след приемането на подправения алкохол да се провокира повръщане, което става, като вкараме дръжката на вилица или лъжица надълбоко в гърлото. След това се дава противоотрова, която е етилов алкохол – той се явява " съперник “ на метанола и като се даде, тогава ензимът алкохолдехидрогеназа вместо метилов алкохол стартира да разгражда повече първокласен алкохол. По този метод се понижава образуването на формалдехид и на мравчена киселина. Запомнете, че алкохолдехидрогеназата има доста по-голям афинитет към етанола, в сравнение с към метиловия алкохол. В болнични условия при възрастни хора се вкарва 10% етанолов разтвор интравенозно. В домашни условия на приелия метилов алкохол се дават всевъзможни питиета, съдържащи първокласен етилов алкохол. За задачата може да се одобри през устата водка, уиски, ракия, мастика или медицински алкохол, несъмнено, при изискване че пациентът не е приел други субстанции, имащи тягостен резултат върху централната нервна система.
- Защо е рисков метиловият алкохол?
- Защото това отравяне протича извънредно подло – първите му признаци се явяват от 12 до 24 часа след усвояване на метиловия алкохол. Времето от усвояване на алкохола менте до поява на първите признаци зависи от положението на вашия черен дроб и корем, както и от количествата метанол и етанол, които сте изпили. Метилов алкохол има както във подправените алкохолни питиета, по този начин и в питиетата, които не са отлежали задоволително време, преди да бъдат употребявани. Приемът на доста количество метанол води до развиването на метаболитна ацидоза, която се дължи на натрупването на мравчена киселина. Резорбцията на метанола става в храносмилателната система, след което той бива метаболизиран в черния дроб. Ензимът алкохолдехидрогеназа трансформира метиловия алкохол във формалдехид, след което ензимът алдехиддехидрогеназа прави от формаладехида рисковата за организма мравчена киселина. Тетрахидрофолатът спомага за окислението на мравчената киселина до въглероден диоксид и вода, само че този развой е извънредно муден, заради което се стига до струпване на мравчена киселина и до задълбочаване на метаболитната ацидоза. Поразяват се оптичният нерв, базалните ганглии и мозъка, вследствие на което може да се стигне до слепота, паркинсонизъм, нервно-вегенативна дистония и полиневропатия.
- Ще ни кажете ли признаците и развиването на клиничната картина?
- Обичайно първи признак е появяването на атаксия, последвана след известно време от мощно главоболие, гадене, повръщане и болежка в корема. С придвижване на интоксикацията потърпевшият може да получи припадъци и даже да изпадне в кома. Трябва да знаете, че мравчената киселина се натрупва в зрителния нерв, при което пациентът вижда светкавици, светлини, получава замъгляване на зрението, понижава зрителната му заостреност и във времето може да получи цялостна слепота. Възможно е да развие тежък белодробен оток с изострен респираторен дистрес синдром, заради което същият ще се наложи да бъде интубиран и лекуван в интензивно поделение. Освен това понижава миокардният контрактилитет, съпроводено с аритмия. Стига се до циркулаторен колапс и до развиването на тежка сърдечна непълнота, която може да приключи с настъпването на гибел. Решаващи за ориста на потърпевшия са своевременната здравна помощ, вярното лекуване, общото положение на организма, милилитрите изпити метанол и етанол, тежестта на метаболитна ацидоза и най-много - количеството насъбрана мравчена киселина в организма.
Кардиологът доктор Кямуран Местан пред " Телеграф "
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ