Чували сте, но не сте опитвали досега? Е, вече нямате

Чували сте, само че не сте опитвали до момента? Е, към този момент нямате опрощение

Необходими Продукти

● свински котлети - 4 бр.
● гъби - 100 гр.
● сланина - 80 гр.
● сметана - 100 гр.
● мехлем - 1 с.л.
● лук - 1/2 глава
● червен пипер
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Обезкостяваме свинските котлети, начукваме и посоляваме, поръсваме черен пипер, изпържваме на мощен огън от двете страни и изваждаме.

В останалата мехлем изпържваме настъргания лук, прибавяме нарязаната на кубчета сланина и нарязаните на късчета гъби.

Изпържваме. Прибавяме червен пипер, наливаме малко вода, слагаме котлетите и задушаваме до омекване.

Изваждаме омекналите задушени котлети, прибавяме сметаната в останалия сос и възваряваме.

Свински котлети по украински - класика от украинската кухня.