Чували сме, че мазнината от патладжаните най-добре се неутрализира с

Чували сме, че мазнината от патладжаните най-добре се обезврежда с бира, предлагаме да опитате

Необходими Продукти

● патладжани - 2 бр.
● сирене - 250 г
● яйца - 3 - 4 бр.
● сол
● брашно
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Измийте и нарежете патладжаните на тънки части и ги оставете, с цел да приготвите яйчената смест.

Вземете дълбока купа, в която да чукнете яйцата и да ги разбиете с вилица. Към разрушените яйца прибавете натрошеното сирене и разбъркайте, в случай че сиренето не е задоволително солено прибавете сол по Ваш усет.

Към сместа прибавете брашно, едвам се сгъсти, с цел да не протича, когато я слагате на патладжаните.

Взимате две части патладжан и ги слепвате като посред им е яйчената примес. В загрят тиган с олио ги пържите.