Чували ли сте за триизмерна пица? Ами точно като това

Чували ли сте за триизмерна пица? Ами тъкмо като това руло, единствено дето рулото е още по-вкусно

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 400 г
● прясно мляко - 200 мл
● квас - 20 г прясна
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● зехтин - 3 с.л.
●

За пълнежа

● сирене - 50 г
● кашкавал - 50 г
● царевица - 100 г от консерва
● пушен бекон - 100 г

Начин на подготвяне

Затоплете леко млякото и в него разтворете маята и захарта и оставете да шупне за 10-15 минути на топло.

Пресейте брашното и солта, направете кладенче в тях. Вътре сложете зехтина и шупналата квас. Замесете меко тестото, което не лепне по ръцете.

В купа направете плънката, като натрошите сиренето, прибавите царевицата и нарязания на кубчета бекон и ги разбъркайте.

Разточете тестото на тънка кора и разпределете плънката от горната страна. Настържете кашкавала на ситно ренде отмерено върху плънката и завийте на руло.

Поръсете с брашно и оставете да втаса на топло за един час. Преди да изпечете руното, направете няколко разреза с изострен нож по повърхността му. Печете в авансово загрята на 180 градуса фурна до подготвеност.