Чували ли сте за Скуош хайвер? Днес ще ви разкажем

Чували ли сте за Скуош хайвер?

Днес ще ви разкажем по какъв начин да приготвите подобен хайвер от тиква в своята кухня, който да зарадва освен сетивата, само че и да впечатли гостите ви.

Рецептата за ястието е много елементарна, тъй че няма доста, доста какво да пишем тук. Нека деликатно проучим и подготвим всички артикули и да запретваме ръкави.

Рецепта за скуош хайвер

Необходими съставки:

патисони (френски вид тиквички) - 1 кг.;

доматено пюре - 4 супени лъжици;

лук - 4 приблизително огромни глави;

растително масло - 3 супени лъжици;

оцет 9% - 1 чаена лъжичка;
За какво е потребен сокът от тиква?
В ерата на популяризирането на здравословната храна е добре да помислим за  полезните свойства на познатите от нас храни. Най-вече...
Прочети повече
захар - 1 чаена лъжичка;

сол, черен пипер - на усет.

Приготвяне на хайвер от тиква

Нарежете измитите патисони на кръгчета, сложете върху блат, намазан с растително масло, поръсете с нарязани едри кръгчета лук и запечете във фурната, до момента в който се „ поруменят “.

Към изпеченият лук и тиквата завиваме, прибавяме доматено пюре, оцет, сол, захар и черен пипер, поливаме с растително масло и готвим на слаб огън за 30-40 минути.
Ето за какво да си похапвате тиква по-често
Тиква е освен вкусна, само че и доста потребна. Ето и 8 аргументи по-често да я консумирате. Чудесен източник на протеин Една порция тиква...
Прочети повече
Съвет: Хайверът би трябвало да е много пълен и компактен

Подредете хайвера от горещи патисони в сухи стерилни буркани и навийте с железни капачки. Бурканите не се обръщат, както се прави при множеството топли консерви за вакуум. Увиват се за един ден и се оставят по този начин да престоят.

Хайверът от тиква се съхранява дълго време, може да издържи, даже няколко години. Основното нещо е да съхранявате бурканите на изсъхнало място, с цел да не ръждясват капачките им и продукцията ви да отиде напразно.

С такива консерви може да нагостите всеки за празник и за делник.

Добър вкус!

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори