Чушки за пълнене трябва да има винаги, ето как да

Чушки за пълнене би трябвало да има постоянно, ето по какъв начин да си приготвите ресурс от замразени и подготвени за готвене

Необходими Продукти

● чушки - 50 бр.
● вода
● сол - 1 - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Нужни са ви найлонови торбички - 5 бр.

Почистете чушките от семенната част. Измийте ги добре под течаща вода.

Загрейте вода в огромна тенджера и сложете 1-2 с.л. сол.

Щом водата заври, сложете няколко чушки. Бланширайте ги за няколко минути, до момента в който трансформират цвета си.

Наредете ги в тава с отвора надолу, с цел да се отцеди всичката вода.

Продължете по този начин до привършване на количествата.

Оставете за няколко часа да се охладят изцяло.

Пригответе си найлонови торбички за еднократна приложимост. Сложете в тях чушките, компактно една до друга.

Обикновено поставям по 10-12 броя в една торбичка, количество належащо ми за едно готвене.

Поставете ги във фризера.

Преди потребление размразете замразените чушки за пълнене на стайна температура или сложете за една нощ в хладилника.

На другия ден напълнете чушките с мечтаната от Вас плънка.