Чушки с пилешко месо на фурна в сос няма да

Чушки с пилешко месо на фурна в сос няма да оставят никого апатичен. Топят се в устата.

Необходими съставки:

1 глава лук1 кг пилешки гърди300 г крема сирене5 бр. чушки100 г кашкавал50 мл водамагданоз1 ч. л. червен пипер½ ч. л. черен пипер½ ч. л. кимион30 мл зехтин½ ч. л. сол

За подготвяне на соса:

500 г кисело мляко2 яйца2 с. л. брашно20 мл зехтин250 мл вода½ ч. л. индийско орехче½ ч. л. черен пипер½ ч. л. сол

Начин на подготвяне:

Нарежете пилешките гърди на кубчета, прибавете сол, черен и червен пипер, кимион, зехтин, крема сирене и разбъркайте добре.

Добавете нарязания на кубчета лук, доматите, нарязания магданоз и разбъркайте добре.

Чушките се разрязват по дължина на 2 елементи, посоляват се, поръсват се с малко зехтин, след което се пълнят с получената примес. Налейте 150 мл вода във формата и я сложете в загрята на 200°C фурна за 30 минути.

За приготвянето на соса е належащо към киселото мляко да добавите 2 яйца, брашно, зехтин, сол, черен пипер, индийско орехче и да разбъркате добре.

Сложете на котлона при непрестанно бъркане, оставете за 1 минута, по-късно прибавете 250 мл вода и оставете на слаб огън за 2 минути при непрестанно бъркане.

Чушките се заливат със соса, поръсват се с настърган кашкавал и се оставят във фурната за още 15 минути.

Можете да украсите готовите чушки с пилешко месо с магданоз и да сервирате.