Чийзкейк с маскарпоне и сладко от ягоди
Необходими Продукти
● бисквити - 2 пакет● маскарпоне - 1 кутия към 300 г
● сметана - 1 п.к
● масло - 100 гр
● ягоди - 200 г замразени
● мляко - 1 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● кокосови стърготини
Начин на подготвяне
Взимаме една огромна купа, вътре натрошаваме бисквитите и прибавяме маслото и млякото и намачкваме добре да се получи хубава примес.
В дребна кръгла тава за печене слагаме хартия за печене и хубаво постиламе сместа с бисквитите и печем за към 20 минути на 180 градуса, откакто се изпече изваждаме и оставяме да изстине.
В дълбока купа прибавяме пакетче сметана и разрушаваме, до момента в който се сгъсти, и прибавяме сиренето маскарпоне и отново разрушаваме за малко, с цел да се смесят, и оставяме в ледник да стегне.
В касерола прибавяме замразените ягоди и захарта и слагаме на котлона, след към 2 минути сместа се сгъстява и се образува сладко от ягоди - оставяме да се охлади.
И идва ред на съединяването на чийзкейка - в паница или плато за сервиране поставяте най-отдолу блата от бисквити, който изпекохме, от горната страна намазваме с крема и най-отгоре изсипваме сладкото от ягоди и слагаме в ледник да стегне.
Сервираме чийзкейка с маскарпоне и сладко от ягоди, посипан с кокосови стърготини.
