Чудно ястие от кюфтенца с печени картофи - липсва само

Чудно ядене от кюфтенца с печени картофи - липсва единствено бирата, само че и тя е на път

Необходими Продукти

● кайма - 400 г примес
● лук - 1 глава кромид
● яйца - 2 бр.
● лапад - 1 ч.ч. (нарязан)
● прясно мляко - 1/3 ч.ч.
● картофи - 350 г
● кашкавал - 100 г
● свеж чесън - 1 филиз
● сол
● червен пипер
● индийско орехче
● вода - 1/2 ч.ч.
● масло - за намазване

Начин на подготвяне

Смесете каймата, наситнените лук и лапад, прясното мляко, едно от яйцата и подправките.

Оформете дребни кюфтенца.

Нарежете картофите на кръгчета.

Подредете кюфтенцата в намаслена тавичка, а сред тях сложете картофките.

Залейте с водата и печете кюфтетата с картофи на 220°C за 35-40 мин или до подготвеност.

Смесете настъргания кашкавал с другото яйце и ги разпределете върху апетитната запеканка.

Поръсете кюфтенцата с печени картофки с наситнен свеж чесън и върнете във фурната за още 4-5 мин.