Чудно пилешко с ориз и джинджифил - празник е винаги,

Чудно пилешко с ориз и джинджифил - празник е постоянно, когато го сервираме вкъщи

Необходими Продукти

● пилешко месо - 2 броя обезкостени пилешки бутчета
● праз - 1/2 филиз
● моркови - 1 брой
● джинджифил - 1 бучка (колкото 1 ч.л.)
● риган - 1/2 ч.л. изсъхнал
● сол - на усет
● ориз - 1/2 ч.ч.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● зехтин

Начин на подготвяне

Нарежете обезкостеното пилешко на парчета и ги мариновайте в зехтин, настърган джинджифил, риган, сол и черен пипер на око.

Загрейте зехтин в съд и сложете пилешкото да се запържи дружно с маринатата. Прибавете накълцания ситно праз и по-едро нарязаните моркови. Най-накрая, когато зеленчуците омекнат, прибавете солта.

Загрейте още малко зехтин в тенджерка и запържете авансово измития и отцеден ориз. Долейте към 1 и 1/2 ч.ч. гореща вода, посолете, прибавете черен пипер и сварете ориза до подготвеност.

Поднесете ястието, като сложите ориза, от горната страна разпределите от пилешкото, а от страни добавите сварен на пара зелен боб.