Пилешко с джинджифил и ориз
Чудно пилешко с ориз и джинджифил - празник е постоянно, когато го сервираме вкъщи
● праз - 1/2 филиз
● моркови - 1 брой
● джинджифил - 1 бучка (колкото 1 ч.л.)
● риган - 1/2 ч.л. изсъхнал
● сол - на усет
● ориз - 1/2 ч.ч.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● зехтин
Необходими Продукти
● пилешко месо - 2 броя обезкостени пилешки бутчета● праз - 1/2 филиз
● моркови - 1 брой
● джинджифил - 1 бучка (колкото 1 ч.л.)
● риган - 1/2 ч.л. изсъхнал
● сол - на усет
● ориз - 1/2 ч.ч.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● зехтин
Начин на подготвяне
Нарежете обезкостеното пилешко на парчета и ги мариновайте в зехтин, настърган джинджифил, риган, сол и черен пипер на око.
Загрейте зехтин в съд и сложете пилешкото да се запържи дружно с маринатата. Прибавете накълцания ситно праз и по-едро нарязаните моркови. Най-накрая, когато зеленчуците омекнат, прибавете солта.
Загрейте още малко зехтин в тенджерка и запържете авансово измития и отцеден ориз. Долейте към 1 и 1/2 ч.ч. гореща вода, посолете, прибавете черен пипер и сварете ориза до подготвеност.
Поднесете ястието, като сложите ориза, от горната страна разпределите от пилешкото, а от страни добавите сварен на пара зелен боб.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ