Чудно мезе от дробчета с лук - опитайте непременноНеобходими Продукти●

Чудно мезе от дробчета с лук - пробвайте безусловно

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 500 г
● олио - 5 с.л.
● лук - 3 глави
● черен пипер
● магданоз
● сол - за поръсване
● брашно - за овалване
● чорбаджийски чушки - 4 бр.

Начин на подготвяне

Лесни и доста сочни и вкусни пилешки дробчета на тиган.

Дробчетата се измиват, подсушават и овалват в брашно, като непотребното се изтупва.

Нарязва се лук на едри полумесеци и в горещо олио се задушва, да омекне, посипан с малко сол и черен пипер.

Добавят се дробчета, пържат се за малко, до момента в който сменят цвета си, да не станат сухи, и смъкваме от котлона.

Поръсват се с нарязан магданоз и сол и дробчетата на тиган са подготвени за вечеря.

След като се сготвят дробчета с лук на тиган, прибавяме и няколко чорбаджийски чушки от буркан.

Добър вкус!