Чудно е, как най-вкусните ястия са се приготвяли в манастириНеобходими

Чудно е, по какъв начин най-вкусните ястия са се приготвяли в манастири

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 6 бр.
● лукчета - 500 г дребни
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● моркови - 1 бр. (може и без него)
● домати - 1 бр
● брашно - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● бяло вино - 100 мл
● дафинов лист - 2 бр.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Измийте и почистете пилешките бутчета. В тиган с малко олио ги запържете. Добавете нарязания на ситно лук и чесън.

След това прибавете моркова, нарязан на кубчета, и след няколко минути прибавете настъргания домат.

Прибавете брашното и аления пипер. Бъркайте пламенно и налейте виното и вода, едвам ги покрие. Прибавете подправките и сложете капака на тенджерата.

Оставете ястието да се готви към 30 минути. Добавете дребните лукчета и продължете да готвите яхнията.

Сервирайте с бял ориз и поръсете с магданоз. Попската яхния с пилешки бутчета е супер вкусна!