Чудни сандвичи ще направите с тези чеснови хлебчета още на

Чудни сандвичи ще извършите с тези чеснови хлебчета още на закуска

Необходими Продукти

● чесън - 2 скилидки
● вода - 135 мл
● брашно - 310 г
● квас - 10 г жива
● захар - 5 г
● сол - 5 г
● кисело мляко - 2 с.л.
● краве масло - 45 г меко

Начин на подготвяне

Водата би трябвало да бъде до 37 градуса. В нея разтворете маята и захарта и оставете за 10 минути.

Пресейте брашното и направете кладенче. Сипете маята в него. Добавете маслото, чесъна, киселото мляко. Замесете тесто.

Оформете 8 чеснови хлебчета, продълговати, наредете с подобаваща тава с хартия за печене. Направете по няколко разреза върху всяко.

Оставете ги да втасат още час. Към другото масло сложете скилидка пресован чесън. Разбъркайте и намажете готовите хлебчета.

Печете за 20 мин. на 170 градуса или до златисто.

Чесновите хлебчета за сандвичи са подготвени!