Чудни пържени кюфтенца от леща, които може да поднесе с

Чудни пържени кюфтенца от леща, които може да сервира с обичан чеснов или млечен сос

Необходими Продукти

● леща - 2 ч ч
● картофи - 1 бр
● моркови - 1 бр
● яйца - 1 бр
● галета - 1 к ч
● чубрица
● сол
● черен пипер
● брашно - за паниране
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Лещата се сварява дружно с картофа и моркова до омекване.

Отцеждат се и се намачкват с вилица.

Добавя се яйцето и галетата.

Овкусява се с сол, чубрица и черен пипер и се бърка до еднородна примес.

Оформят се кюфтенца от леща.

Овалват се в брашно и се поставят във фризера за 20 мин с цел да стегнат.

След това кюфтетата от леща се запържват до златисто.