Чудни орехови сладки с кафе и сушени плодове, които са

Чудни орехови сладки с кафе и сушени плодове, които са страхотни за следобедно кафе.

Необходими артикули:

орехи - 120 г

брашно от спелта - 200 г

прясно мляко - 40 г

кафява захар - 80 г

краве масло - 80 г

инстантно кафе - 1 с.л.

сушени плодове - 100 г микс от червени боровинки, стафиди, кайсии, фурми

яйце - 1 бр.

сол - 1 щипка

Начин на подготвяне:

Сушените плодове се накълцват или смилат на дребни късчета дружно с 80 грама от орехите.

Яйцето се разрушава със захарта, без да се прави на гъста пяна.

В купа се поставя брашното от спелта и към него се сипва яйцето, мекото масло, кафето, прясното мляко и дребна щипка сол.

Всичко се разбърква до еднородност, а най-после се прибавят орехите и сушените плодове.

Отново се разбърква до еднородно меко тесто за сладки.

С намазнени ръце се късат топчета колкото орех и се подреждат в две тави, застлани с хартия за печене. Сплескват се леко и в центъра на всяка сладка се забожда късче орех от останалите ядки.

Тавите със ореховки се пекат една след друга в загрята на 180 °C фурна за към 15 минути всяка.

Готовите орехови сладки се оставят да изстинат и се сервират.

За по-дълго предпазване могат да се приберат в добре затворен херметически съд или кутия.

Да ви е сладко с тези орехови сладки с кафе и сушени плодове.