Чудна здравословна пица с блат от тиквички - бързо и

Чудна здравословна пица с блат от тиквички - бързо и доста вкусно

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● сирене - 100 г
● тиквички - 2 бр.
● брашно от лимец - 4 с.л.
● зехтин - 3 с.л.
● кашкавал - за поръсване
● черен пипер
● чесън - 4 скилидки
● копър
● сол - на усет
●

гарниране

● червен лук - 1 и 1/2 глава
● чушки - 1 бр.
● домати - 2 бр.
● риган

Начин на подготвяне

Настържете тиквичките на едро ренде и ги поръсете със сол.

Оставете ги настрани за към 20 минути, с цел да се отцедят от непотребната вода.

Разбийте яйцата в купа с малко сол и черен пипер.

Добавете авансово настърганото сирене, копъра, брашното и зехтина.

Добавете отцедените тиквички дружно с пресования чесън.

Сипете сместа в тава върху хартия за печене и я сложете да се пече за към 15 минути на 200 °C.

Намажете тиквения блат с малко зехтин и го гарнирайте с кръгчета домат, чупка, червен лук и риган.

Поръсете здравословната пица с настърган кашкавал и я печете още 15 минути.

Вегетарианската пица с блат от тиквички е доста вкусна.