Чудна закуска за гладници у дома - баничка със сирене,

Чудна закуска за гладници вкъщи - баничка със сирене, лук и подправки

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет (400 - 500 г)
● сирене - 300 кг
● лук - 1 огромна глава
● яйца - 4 бр.
● кисело мляко - 500 кг
● черен пипер
● чубрица
● куркума
● жълтъци - 1 бр.

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата и млякото. Добавяме ситно нарязания лук и натрошеното сирене и разбъркваме.

Прибавят се подправките, които могат да варират като тип и количество съгласно усета ви.

Вземаме два листа от корите за баница. В края по дължината слагаме с лъжица малко от сместа и навиваме на руло доникъде.

Слагаме още веднъж малко примес по дължината и навиваме корите до край.

Така се навиват по две кори за баница. Слагат се в тава и се подреждат като за вита баница.

Намазват се с разрушен жълтък и по избор могат да се поръсят със семенца.

В случая за моята баница със сирене, лук и подправки съм употребила ленено семе.

Пече се на умерена фурна до придобиване на златист цвят.